“Makanan bergizi tanpa keamanan pangan ibarat perahu megah tanpa kemudi, tak akan pernah sampai ke tujuan. Hanya dengan mutu terjaga dan keamanan yang terjamin, kita dapat mengantarkan gizi yang selamat, sehat, dan bermanfaat bagi bangsa,” Dr. Ir. Karolus Karni Lando, MBA.
SIDOARJO, RAKYATFLORES.COM-Registro Italiano Navale (RINA) yang dipimpin Dr. Ir. Karolus Karni Lando, MBA, melaksanakan audit sistem manajemen mutu ISO 9001:2015 dan sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000:2018 di PT Indoprinting Sukses Makmur (PT ISM). Langkah ini bertujuan meningkatkan kualitas produk dan memastikan keamanan pangan untuk memenuhi standar pasar nasional maupun internasional.
Audit yang berlangsung pada 12-15 Agustus 2025 tersebut dilakukan oleh tim RINA yang terdiri dari Lead Auditor Dede Gunawan dan auditor Puji Lestari. Kegiatan ini menyasar perusahaan yang berdiri sejak 2018 dan berlokasi di Raya Sidorejo Km. 24, Krian, Sidoarjo, Jawa Timur. PT ISM memproduksi kemasan plastik kopi Kapal Api yang dipasarkan di pasar domestik maupun ekspor.
Beroperasi di lahan lebih dari 60.000 meter persegi dengan luas bangunan 10.000 meter persegi, PT ISM fokus pada produksi kemasan fleksibel (flexible packaging) berkualitas tinggi untuk produk konsumen.
“Dengan kompetensi internasional dalam audit ISO 9001 dan ISO 22000 yang kami miliki, kami membantu PT ISM meningkatkan efisiensi, kinerja operasional, dan daya saing bisnis,” ungkap Dr. Karolus melalui keterangan tertulis yang diterima rakyatflores.com, Jumat 15 Agustus 2025.
Menurutnya, audit ini memberi manfaat strategis seperti memastikan mutu produk konsisten sesuai standar nasional dan internasional, memperkuat sistem keamanan pangan yang memenuhi HACCP, ISO 22000, dan Halal, meningkatkan kepercayaan pelanggan, serta memperkuat kemampuan telusur produk (traceability) untuk menjamin keamanan dan kepatuhan regulasi.
Dr. Karolus menambahkan, penerapan sistem keamanan pangan menjadi sangat penting di era saat ini, terutama mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas Presiden Prabowo. Untuk memastikan keberhasilan program tersebut, industri pangan harus menjalankan proses sesuai HACCP dan ISO 22000 agar produk yang beredar aman, bermutu, dan memenuhi persyaratan Halal.
PT ISM sendiri telah mengoperasikan mesin modern yang berjalan 24 jam untuk menjaga konsistensi kualitas. Laboratorium internalnya mampu melakukan pengujian teknis, seperti uji kekedapan uap air dan oksigen, serta parameter mutu lainnya. Setiap batch produksi diuji ketat agar sesuai spesifikasi.
“Dengan dukungan sistem manajemen mutu, keamanan pangan, dan jaminan produk Halal, PT ISM semakin kokoh sebagai mitra strategis dalam industri kemasan fleksibel yang andal, aman, dan memenuhi tuntutan pasar global,” pungkasnya.
